Η Αλκμήνη έγινε δυο χρονών και το γιορτάσαμε με ένα πάρτι με πολλές γατούλες.
Αν και ο Νοέμβρης είναι δύσκολος μήνας από πλευρά ιώσεων, τα καταφέραμε και όλα τα παιδάκια/ φίλοι της Αλκμήνης ήρθαν να γιορτάσουν μαζί μας.
Ήταν το πρώτο μας πάρτι (πέρυσι ήταν πιο οικογενειακό), έτσι άρχισα να οργανώνομαι από νωρίς. Το θέμα δεν δυσκολεύτηκα να το επιλέξω, καθώς η Αλκμήνη τρέφει μεγάλη αγάπη για τις γατούλες. Άσε που από του χρόνου ο λόγος θα είναι δικός της, όσον αφορά στο θέμα! Οπότε είπα φέτος να αυτοσχεδιάσω!
Η αλήθεια είναι ότι στο μυαλό μου είχα να φτιάξω τα τριπλάσια πράγματα αλλά φυσικά ο χρόνος δε μου έφτασε... Καθότι το πάρτι μας ήταν πρωινό, ο μπουφές είχε συνδυασμό αλμυρών και γλυκών. Πίτες χειροποίητες, τα old time classic κεφτεδάκια της γιαγιάς, τα επίσης κλασικά και αγαπημένα τοστάκια και πολλά μπισκότα και κεκάκια.
Όλα τα γλυκά, εκτός της τούρτας, ήταν άνευ ζάχαρης μιας και οι περισσότεροι φίλοι της Αλκμήνης είναι γύρω μικρούληδες. Θα πρέπει να ομολογήσω ότι έχω ερωτευτεί τα κουπατ γατούλες, είναι ότι πιο όμορφο βρήκα στο διαδίκτυο!
Σε μια μικρή ποσότητα της ζύμης πρόσθεσα λίγο κακάο κι έφτιαξα γατούλες με πολλά σχέδια και χρώματα. Τα μπισκότα αυτά περιέχουν βούτυρο,μέλι και αλεύρι.
Στα μπισκότα με το Νο 2 έβαλα ζάχαρη καρύδας και γι'αυτό είναι λίγο πιο σκούρα κατά σημεία.
Τα εκτυπώσιμα τα ανέλαβε το δημιουργικό τμήμα του blog aka η Μαρία και φυσικά ήταν γεμάτα πολύχρωμες και παιχνιδιάρες γατούλες.
Δυστυχώς δεν έβγαλα αρκετές φωτογραφίες με όλη την διακόσμηση, αλλά σύντομα θα σας ετοιμάσουμε μια νέα ανάρτηση με όλα όσα έφτιαξε η Μαρία τόσο για το πάρτι της Αλκμήνης όσο και για αυτό του Ιάσονα!
Όπως και στην βάπτιση και τα πρώτα γενέθλια, τα απαραίτητα "αξεσουάρ" όπως πιατάκια, ποτηράκια κτλ τα πήραμε από το αγαπημένο μας Happy Teapot.
Όπως και στην βάπτιση και τα πρώτα γενέθλια, τα απαραίτητα "αξεσουάρ" όπως πιατάκια, ποτηράκια κτλ τα πήραμε από το αγαπημένο μας Happy Teapot.
Επιλέξαμε να κάνουμε το πάρτι εκτός σπιτιού, στον Πολιτιστικό Σύλλογο της περιοχής μας. Και τελικά ήταν πολύ σωστή επιλογή, καθώς γλυτώνεις πάρα πολλές δουλειές του σπιτιού. Γιατί άντε να ετοιμάσεις τόσα φαγητά,γλυκά,τούρτες κτλ κτλ και μετά να περιμένεις και 20-30 άτομα στο σπίτι.
Μια γλυκιά και χαρούμενη Μίνι, κράτησε τα παιδάκια απασχολημένα με παιχνίδια,μπαλόνι και χορό. Η Αλκμήνη έπαιξε όσο άλλο ποτέ! Ευχαριστούμε Mita's Parties!
Την τούρτα δε κατάφερα να τη βγάλω αρκετές φωτογραφίες, απλά δείτε μόνο τι χαριτωμένη γατούλα βγήκε!
Και φυσικά δε θα μπορούσα να μη σας δώσω και την συνταγή για αυτά τα πολύ νόστιμα cupcakes! Όταν είχαμε ανεβάσει τη συνταγή για την μερέντα με τα ρεβίθια, σας είχα πει ότι είναι μια συνταγή με πολλές χρήσεις.
Cupcakes με θρεπτική μερέντα
Υλικά:
1 δόση μερέντα
1/3 κούπας λιωμένο βούτυρο
1/3 κούπας μέλι
2 αυγά
1/2 κούπα ξινόγαλο
2 κουτ. σούπας αλεύρι
1/2 κουτ. γλυκού σόδα
1 1/2 κουτ. γλυκού baking powder
Εκτέλεση:
Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο με το μέλι, έπειτα τα αυγά και το ξινόγαλο και τέλος την "μερέντα". Κοσκινίζουμε το αλεύρι με την σόδα και το baking powder και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
Αδειάζουμε σε φόρμες για cupcakes και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170o Κελσίου για 20 λεπτά.
Καλή απόλαυση!
Και του χρόνου!!
0 comments
Είναι χαρά μας να ακούμε τις απόψεις, τις ιδέες και τις εντυπώσεις σας!